Este es el segundo año que recogemos las rosas de azafrán. Hace dos semanas ni siquiera asomaban las hojas y en cosa de dos días salieron un montón de flores. El sábado hicimos la primera recolecta y enseguida ha vuelto a florecer. Ahora, con mucho cuidado, separaremos los tres pistilos de cada flor (la parte roja), los desecaremos y guardaremos para hacer una rica paella.
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