Las clases han acabado pero el huertico continúa su curso. |
| Uvas |
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| Sandía |
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| Tomateras |
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| Tomateras |
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| Tomate |
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| Orégano |
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| Orégano |
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| Alcachofa |
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| Alcachofa |
En verano
Renovada caja de semillas
Poco a poco hemos ido acumulando semillas para futuras siembras. Algunas las hemos comprado (sobre todo al inicio de empezar el huertico), otras nos las han dado, y otras las hemos recogido de nuestra cosecha.
Lo que nos hacía falta clasificar y ordenar las semillas de forma que pudiéramos buscar la que necesitemos con facilidad y poder saber de las que disponemos o no.
Así que nos pusimos manos a la obra y esto es lo que ha salido:
Una gran caja de registro que Alejandra se ha encargado de convertir en un precioso y colorido continente para las semillas.
Unas cajas de cd donde hemos etiquetado el nombre de cada planta, familia a la que pertenece, época y tipo de siembra, momento de trasplante, todo ello adornado nuevamente por Álex, en unas etiquetas de color que indican qué plantas son de la misma familia y normalmente van en el mismo bancal.
¿A que ha quedado bonito?
Lo que nos hacía falta clasificar y ordenar las semillas de forma que pudiéramos buscar la que necesitemos con facilidad y poder saber de las que disponemos o no.
Así que nos pusimos manos a la obra y esto es lo que ha salido:
Una gran caja de registro que Alejandra se ha encargado de convertir en un precioso y colorido continente para las semillas.
Unas cajas de cd donde hemos etiquetado el nombre de cada planta, familia a la que pertenece, época y tipo de siembra, momento de trasplante, todo ello adornado nuevamente por Álex, en unas etiquetas de color que indican qué plantas son de la misma familia y normalmente van en el mismo bancal.
¿A que ha quedado bonito?
Flores comestibles
Las primavera ha llegado y con ella una explosión de color ha invadido el huertico. Las flores atraen insectos que se alimentan del néctar que contienen. El polen se pega a sus patitas y, al ir de flor en flor, los insectos facilitan la polinización de las plantas y con ello su reproducción.
En el huertico hemos plantado algunas plantas con flores vistosas, como los claveles y las rosas, para atraer a cierto tipo de insectos. Otras plantas han crecido espontáneamente como las malvas, las manzanillas, las borrajas o las amapolas.
Lo que no todo el mundo sabe es que muchas de esas flores también tienen uso culinario, son comestibles y tienen un sabor agradable.
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| Borraja |
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| Borraja |
La borraja tiene unas flores azuladas y un ligero sabor a pepino. Se utiliza en ensaladas y algunos cócteles. Se consume la corola de la flor, la parte azulada, sin el cáliz, que tiene una pelusilla áspera.
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| Clavel |
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| Manzanilla |
Con las flores de manzanilla se hace una de las infusiones más conocidas. Se recogen en primavera y se dejan secar pues si se hace estando frescas dan un sabor amargo.
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| Malvas |
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| Salvia |
A los dos grupos de 1º de primaria les ha encantado ir recogiendo flores y a muchos les ha sorprendido que las flores sean comestibles.
Y tú, ¿usas flores en tus comidas?
Miércoles 10-04-2013
Hay plantas que curan plantas, como las ortigas, y hoy ha sido su día.
Con los grupos de 1ºA y 1ºB hemos empezado hablando sobre qué necesitan las plantas para vivir y qué nos aportan. Para que crezcan sanas y fuertes debemos cuidarlas y prevenirlas de enfermedades y parásitos. Una forma de mantenerlas protegidas es utilizando repelentes que espanten a los bichillos que las dañan. El purín de ortiga sirve como fertilizante, pues remineraliza el suelo, y ahuyenta a los pulgones con su olor.
Primero hemos visto la planta de la ortiga, cómo es, qué color tiene, cómo son sus hojas. Nos hemos fijado en los pelitos que tiene en las hojas y ¡cuidado! que pican y producen escozor.
Después hemos salido a buscarlas por el huerto y con ayuda de un trozo de bolsa de plástico grueso las hemos ido recogiendo y depositando en un cubo.
Algunas/os niñas/os han tocado las hojas y han sentido el picor pero no ha sido gran cosa, en unos minutos se ha pasado el efecto y tan tranquilamente.
Cuando hemos llenado la mitad del cubo, hemos echado agua hasta llenarlo y hemos hemos removido todo con un palo de madera para que se mezclase bien. Lo hemos cubierto con una tapa (sin cerrar del todo) y lo hemos dejado fuera, entre los dos bancos de los semilleros.
Ahora cada día o cada dos días deberemos dar unas vueltas a la mezcla para que vaya soltando oxígeno y empiece a fermentar. Así durante dos semanas. Después lo utilizaremos mezclado con el agua de riego para que las plantas lo absorban y se fortalezcan.
Con los grupos de 1ºA y 1ºB hemos empezado hablando sobre qué necesitan las plantas para vivir y qué nos aportan. Para que crezcan sanas y fuertes debemos cuidarlas y prevenirlas de enfermedades y parásitos. Una forma de mantenerlas protegidas es utilizando repelentes que espanten a los bichillos que las dañan. El purín de ortiga sirve como fertilizante, pues remineraliza el suelo, y ahuyenta a los pulgones con su olor.
Primero hemos visto la planta de la ortiga, cómo es, qué color tiene, cómo son sus hojas. Nos hemos fijado en los pelitos que tiene en las hojas y ¡cuidado! que pican y producen escozor.
Después hemos salido a buscarlas por el huerto y con ayuda de un trozo de bolsa de plástico grueso las hemos ido recogiendo y depositando en un cubo.
Algunas/os niñas/os han tocado las hojas y han sentido el picor pero no ha sido gran cosa, en unos minutos se ha pasado el efecto y tan tranquilamente.
Cuando hemos llenado la mitad del cubo, hemos echado agua hasta llenarlo y hemos hemos removido todo con un palo de madera para que se mezclase bien. Lo hemos cubierto con una tapa (sin cerrar del todo) y lo hemos dejado fuera, entre los dos bancos de los semilleros.
Ahora cada día o cada dos días deberemos dar unas vueltas a la mezcla para que vaya soltando oxígeno y empiece a fermentar. Así durante dos semanas. Después lo utilizaremos mezclado con el agua de riego para que las plantas lo absorban y se fortalezcan.
Retomamos el blog del huertico
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| Tulipanes en el huertico (Foto hecha por Marta) |
¿Alguien pensó que nos habíamos olvidado del huertico?
¡Nooo!
¡El huertico sigue vivito y coleando!
Simplemente hemos cambiado el modo de trabajo, de forma más directa con profes, peques y demás personas que están ayudando.
Ahora que vuelve el buen tiempo y somos varios grupos yendo cada semana al huertico parece buena idea retomar el blog como punto de información donde dejar constancia qué hemos hecho cada día y podamos estar al tanto de las actividades que hacen el resto de grupos.
Explora, pregunta, comenta, aporta y pasa un buen rato en el huertico.
¡Hasta pronto!
Recogiendo semillas
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| Semillas de tomate cherry puestas a secar sobre una hoja de papel |
Se acabó la temporada de tomates. Y de berenjenas, de pimientos...
Comenzamos ahora a semillar o trasplantar las verduras que se desarrollan en invierno. Al principio tuvimos que pedir o comprar semillas, de cultivo ecológico cuando nos era posible, pero a partir de entonces intentamos tener nuestro propio acopio de semillas, seleccionando los mejores frutos de cada temporada. Para ello dejamos que maduren en planta más de lo que es habitual para su consumo, de manera que la semilla se forme completamente y tenga más probabilidades de germinar. Luego extraemos las semillas y las dejamos secar para que al guardarlas no tengan humedad y evitar que se pudran. Las solemos guardar en sobres de papel, etiquetados con el tipo de planta, fecha de recolección, procedencia (donadas por otros huertos, compradas, de cosechas anteriores...)
Nos gustaría participar en intercambios de semillas ecológicas pero antes debemos informarnos y comprender cómo funciona este tipo de trueque y que requisitos se necesitan para que nuestras semillas tengan la suficiente calidad y sean consideradas de cultivo ecológico.
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| Tomates cherry casi secos y la pulpa después de separar las semillas |
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| Semillas de tomate cherry puestas a secar sobre una hoja de papel |
Jueves 30.06.2011
En el huertico plantamos flores que atraigan a insectos que se alimentan del néctar para que yendo de flor en flor faciliten la reproducción de las plantas. Algunas de ellas, además, son beneficiosas para ahuyentar los pulgones, que chupan la savia de la planta y la debilitan.
¿Sabías que las patatas no son la raíz de la planta sino un tallo engrosado? Por eso hay que ir aporcando la planta según vaya creciendo, para que los tubérculos queden siempre enterrados.
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| Claveles |
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| ¿Cómo se llama esta flor? Ahuyenta no se qué bichito perjudicial |
Hemos recogido las primeras patatas de la temporada. La planta se ha secado y con ayuda de la horquilla de tres púas, con cuidado para no pinchar las patatas, hemos ido desenterrándolas. Han salido algo pequeñas, quizá algo más de riego le hubiera venido bien.
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| Planta ya seca con el cartel que hicieron las/os peques del cole |
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| Plantamos dos tipos: la amarilla es más grande y más variable, la roja más menuda pero uniforme |
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| Flor de ajo |
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| Alcachofa en flor |
Las tomateras siguen a buen ritmo y están bastante sanas, otras veces han tenido algo de pulgón. Pronto podremos hacer gazpacho y ensalada junto con los pepinos.
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| Tomate cherry |
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| Tomate del país |
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| Pimiento. Parece que de Padrón |
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